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常給孩子進食含鈣食物可護眼
來源:維仕青少年 作者: 時間:2015-11-16 點擊:226 [打印] [關閉]

眼睛是心靈的窗戶,家長都希望自己的孩子能夠擁有一雙明亮的眼睛,都希望自己的孩子不會成為“眼鏡族”。那么,家長在日常生活中除了提醒孩子要合理用眼之外,還可通過飲食進行調理,其中,常給孩子進食含鈣食物就是一個護眼好方法。
【鈣元素對眼睛的作用】
   美英科學家研究發現,鈣元素可直接影響眼睛對光線的敏感程度。鈣在人視網膜覺察光線和將光線轉換為神經信號的過程中起關鍵作用。研究證實:光的一閃現,可觸發視網膜的一系列生物化學反應,而這正取決于鈣和一個分子信息。這個分子信息將眼睛對光的覺察與向大腦傳遞信號的神經連結在一起。我們知道,沒有光線,眼睛就無法獲取外界信息,而缺鈣的眼睛將會變得呆滯、遲鈍。
【含鈣豐富的食物】
   飲食缺鈣,則會引起幼兒神經肌肉興奮性增高,使眼肌處于高度緊張狀態,從而增加眼外肌對眼球的壓力,時間久了容易造成視力損害,所以,多給孩子攝入含鈣的食物,瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣,但食物鈣含量普遍較低,例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克,而0~3歲的嬰幼兒每天需要加400~800毫克的鈣。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈一指,每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克,并且其中的鈣質還易被人體吸收,因此一定養成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外,燒排骨湯,糖醋排骨等烹調方法都可增加鈣的含量。
【知識延伸:鈣元素對人體的其他作用】
   1.維持強健的骨骼和健康的牙齒; 
   2.維持規則的心律;
   3.緩解失眠癥狀;
   4.幫助體內鐵的代謝;
   5.強化神經系統,特別是其刺激的傳達機能。

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